キッチンのお悩み！ガスコンロとIHコンロ、結局どっちがいいの？【IHコンロ】 | デザイナーズマンションも管理しております

初めての一人暮らしや引っ越しで新居を探す際に、コンロも条件に入れるという方も少なくないと思います。

今回はIHコンロのメリット・デメリットを見ていきましょう！

メリット:

【安全性が高い】

火を使わず、電磁調理器であるため、火災やガス漏れのリスクが低いです。

鍋底を感知して加熱を停止するなど消し忘れや立ち消えの心配も少ないのでご高齢の方も安心です。

【クリーンな調理が出来る】

火を使わないため、油跳ねや煙が少なく、調理器具も汚れにくいです。

またIHコンロは火を使わないので二酸化炭素が発生せず、室内の空気がクリーンに保たれます。

【エネルギー効率が高い】

IHは熱効率が高く、単純な火力だけを比較するとガスコンロよりIHの方が強くなってきています。

湯沸かしなどの工程をガスコンロよりも短時間で達成することができるのも強みです。

デメリット:

【同時に調理をすることが難しい】

IHでの調理は電力を使用します。

ブレーカーが落ちないように自動的に火力が制御される仕組みになっていますおり、ご家庭によって電力容量が決められているので同時に強火での調理は不可能になります。

【調理器具の選択に制限がある】

鉄や鋳鉄などの調理器具が使えない場合があります。

サイズも12〜26cm程度で形状も底が平らでなくてはならないという制限があります。

【停電時に使えない】

IHは電気を使うので停電時に使用できません。

台風や地震などの災害による停電は復旧に長い時間を要することも多く、その間は料理を作るのは難しくなります。